HOT ! 久保田 萬寿 1.8L 15度 朝日酒造（12年もの）

久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。射美　ピンク　純米吟醸　720ml。Q:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。十四代 別撰 謹白 720ml 15%。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。スノーピーク コラボ 久保田 雪峰 500ml 2本セット。好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いしますQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。新政　No.6 Xタイプ。・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。久保田 万寿 720ml 日本酒 純米大吟醸。①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。新政酒造 亜麻猫 アマネコ。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。射美　BLACK 　720ml 日本酒 希少。新政 3本セット 天蛙スパーク コスモス ヴィリジアン。12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください贈答品や記念日に是非！・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。日本酒セット　1.8l。【ピザ】田酒　PREMIUM。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。新政 4本セット〜No.6(X-type•R-type)、コスモス、天蛙。信州亀齢ひとごこち 純米酒1800ml。④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。［SIRI] 産土 穂増 五農醸他、計4本。山形県　十四代の蔵元　高木酒造の本醸造酒　朝日鷹1.8l　生貯蔵酒。 長いものでは40年以上のものも存在。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。超稀少日本酒　飛露喜　特別純米　廣木酒造本店　1800ml。十四代朝日鷹 日本酒低温貯蔵 6本セット。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。Q:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。獺祭早田　DASSAI Hayata 純米大吟醸 720ml ギフトボックス付き。而今　山田錦。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。射美15 無濾過生原酒 720ml 2本セット。花陽浴　おりがらみ 清酒 雄町 720ml。※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）ご覧いただきありがとうございます。