HOT ! 2024 ドメーヌオヤマダ　bow 赤白ロゼ　3本セット DSC07116.jpg?v=1707451497

DSC07116.jpg?v=1707451497。ドメーヌ・オヤマダ / BOW！ 2024 | 山梨の人気ワイナリー。original.jpg?1707775687。2024年　ドメーヌオヤマダ赤白ロゼ　3本セットになります【Ｂｏｗ!白】　デラウェア77％、プチマンサン、ルーサンヌ17％トラミネットほか6％プティマンサン由来の草原やトロピカルを感じる香りがトップにある。一方で口中はしっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じる。蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、大久保のプチマンサン相干場のルーサンヌを使用。【Ｂｏｗ!赤】マスカットベーリーA 44%、カベルネフラン35%、その他21%色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。萱刈のカベルネフランと蟹沢、大泉のマスカットベーリーAを使用。【Ｂｏｗ!ロゼ】巨峰、藤稔、ピオーネ53%マスカットベーリーA、甲州39%、メルロー、トラミネット他8%ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスティー、グリーンティーの香り。瓶底に進むにつれて余韻の香りがだんだんと上がってくる。牧丘町倉科の巨峰とマスカットベーリーAを主体に、竹森のピオーネほかヴィニフェラを少量使用。。ドメーヌ・オヤマダ / BOW！ 2024 | 山梨の人気ワイナリー。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきた。セット　シャンパンセット ラウレン・ペリエ & テタンジェ。ギルボイ プティ ヘレナ プレミアム ホワイトブレンド2018。洋梨やアロマティックな香りが広がり、世界にありそうで無い不思議な魅力がある。Penfolds Grandfather Rare Tawny 20年。モンターニュサンテミリオン,メドックなど　ボルドー赤　6本。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。Almaviva 2011 赤ワイン 750ml。自然派ワイン 4本セット。香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅。1979 ＭANNS HRVEST(ローゼ)。ES DUBEUF ボジョレー・ヌーヴォー 750ml 12本。酸がしっかりしていて梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていく。北海道ワイン　ランセッカ　ポンニタイ2023。シュレーダー セラーズ ダブル ダイヤモンド 2021。2024年は洗馬のブドウも一部入る。あつつん　コルトン・クロ・デュ・ロワ　ピエール・ポネル 1996。ナパ　ハイランズ Napa Highlands ワインセット 2020年。香りは去年同様に果実味がトップに来て楽しく、藤稔や甲州が口中の味わいを繊細なままバランスをとってくれている。ワイン Mount Mary Vineyard Quintet 2015。シャトー・ラグランジュ　2015。前年のロゼ2023より爽やかかつバランス良く仕上がった。MOE&SHANDON モエシャン　ROSE。シャトー　プジョー 1994　PP87。2024年より藤稔、甲州、トラミネット、グロマンサン等が加わった。シャトーブラネールデクリュ　2019 ボルドーワイン　エノテカ公式通販購入